導(dǎo)航勿動(dòng)
導(dǎo)航勿動(dòng)
零陵區(qū)暑期搶抓校園食堂改造，筑牢食品安全防線
- 分類：新聞動(dòng)態(tài)
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2024-07-16 14:06
- 訪問量：
【概要描述】零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用暑期“窗口期”搶抓學(xué)校食堂暑期改造提升，幫助學(xué)校利用暑期對(duì)食堂硬件進(jìn)行全面改造升級(jí)。
零陵區(qū)暑期搶抓校園食堂改造，筑牢食品安全防線
【概要描述】零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用暑期“窗口期”搶抓學(xué)校食堂暑期改造提升，幫助學(xué)校利用暑期對(duì)食堂硬件進(jìn)行全面改造升級(jí)。
- 分類：新聞動(dòng)態(tài)
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2024-07-16 14:06
- 訪問量：
為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)水平，保障在校師生飲食安全，零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局利用暑期“窗口期”搶抓學(xué)校食堂暑期改造提升，幫助學(xué)校利用暑期對(duì)食堂硬件進(jìn)行全面改造升級(jí)，進(jìn)一步提升學(xué)校的食品安全監(jiān)管效能。
摸底排查，找出“病因”。放假前夕，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局開展了校園食品安全問題整改“回頭看”，發(fā)現(xiàn)部分校園食堂粗加工、切配、烹飪、分餐等操作區(qū)布局不合理，部分設(shè)備老舊、硬件配備不足、墻面霉變脫落等問題，市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，建立了問題清單、責(zé)任清單和整改清單，實(shí)行銷號(hào)管理，確保每一個(gè)問題都能得到及時(shí)有效的解決。
一校一策，“對(duì)癥”治療。為確保改造工作的針對(duì)性和實(shí)效性，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“一校一策”的原則，與每所改造學(xué)校進(jìn)行了深入的溝通協(xié)調(diào)。對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提前介入，指導(dǎo)食堂場(chǎng)地規(guī)劃建設(shè)，優(yōu)化各功能區(qū)的布局，合理擺放后廚設(shè)備設(shè)施，并引入“色標(biāo)管理”等先進(jìn)管理模式。同時(shí)，督促學(xué)校全面推行“清潔廚房”建設(shè)，打造“五凈”后廚，從根源上解決食堂布局不合理、操作區(qū)流程不規(guī)范等問題。
跟蹤督導(dǎo)，突出“療效”。為推動(dòng)學(xué)校食堂問題整改的落實(shí)落地，安排專人全程跟進(jìn)指導(dǎo)改造提升工作，確保改造工作的高質(zhì)量推進(jìn)。同時(shí)，定期回訪建設(shè)情況，及時(shí)了解并解決改造過程中遇到的難點(diǎn)和堵點(diǎn)問題，確保改造提升工作取得實(shí)效。在食堂改造完工后，學(xué)?？商岢鲵?yàn)收申請(qǐng)，執(zhí)法人員將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后的食堂方可在開學(xué)后供餐。
掃二維碼用手機(jī)看
總機(jī)：400-016-0003
中食藥信息網(wǎng)/中食藥集團(tuán)
網(wǎng)址：online-ecg.com
中食藥智慧教育管理平臺(tái)
網(wǎng)址：www.zhongshiyao.vip
地址：北京東燕郊開發(fā)區(qū)潮白大街誼安科技園C棟4層
藥品生產(chǎn)事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)801
CSV驗(yàn)證事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)803
醫(yī)療器械事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)809
信 息 化 研發(fā)部：400-016-0003轉(zhuǎn)812
健康產(chǎn)業(yè)商學(xué)院：400-016-0003轉(zhuǎn)817
認(rèn) 證 咨 詢事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)802
藥 品 流 通事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)804
中 食 藥 致 誠：400-016-0003轉(zhuǎn)810
精 益 生 產(chǎn)事業(yè)部：400-016-0003轉(zhuǎn)816
中 食 藥 江 蘇：400-016-0003轉(zhuǎn)805
關(guān)于我們
中食藥?信息網(wǎng)（online-ecg.com）作為行業(yè)政策法規(guī)及信息技術(shù)主流媒介，以“聚焦食藥動(dòng)態(tài)、關(guān)注社會(huì)民生、維護(hù)市場(chǎng)秩序、服務(wù)科學(xué)決策”為宗旨，以“構(gòu)建和諧社會(huì)、確保食藥安全”為核心，充分發(fā)揮了中食藥在各級(jí)藥監(jiān)系統(tǒng)內(nèi)的“時(shí)政、思想、理論”的權(quán)威宣傳導(dǎo)向和窗口作用。
中食藥?信息網(wǎng)
中食藥?云課堂
在線留言
版權(quán)所有?2022 中食藥?信息網(wǎng) 京ICP備18062848號(hào)-1
網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證(津網(wǎng)文（2022)1611-055號(hào)) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證(經(jīng)營許可證編號(hào):津B2-20220204) 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(津-經(jīng)營性-2022-0044)
違法和不良信息舉報(bào)郵箱：1807753714@qq.com